食楽】「やっぱり、スッポンはおいしいな」と。

「時間節約モードはデフォルトになりそうな気がする」なと、、、。

久しぶりに『美味いものが喰いたいぞ~~~』モードになったので、自分の好物をツラツラ考え直して見てたら、

1.スッポン
2.上海ガニ
3.ナマコ(海参)

かな?、と。

というワケで、「まだ間に合うな」と考えて、「日本の上海ガニ」と宣伝しているモクズガニを(2度目の)発注。
ソレのおかげで、「面倒くさいな」モードが解除されたので、同日合わせて、「(冷凍&台湾製)冷凍スッポン」と「紅焼(ホンシャオ)調味料」を、通販で発注。

予定だと
1/29(火) 上海ガニ
2/01(金) (冷凍)スッポン
2/05(火) 紅焼調料

だったのだけど、最初に(冷凍)スッポン、次に今朝ホンシャオ調料が届きました。

で、今晩の第一候補のモクズガニ。

(だったのだけれど)「午前に(岡田県の)店舗発送で、大丈夫か?」と心配していたら、案の定21:00までに届きませんでした。
ので、今晩は「紅焼甲魚」に転進。

2度ほど、生きたスッポンを中華食材店で買ってきて、レシピを調べて調理し経験があるのたけど、、、。それより、冷凍を市販の「紅焼調料」で煮た今回の方が美味いような気がする、(^_^;)。

ま、鎌田で「紅焼甲魚」を出す店を見つけたので、散打大会の後にでも行ってみて、較べてみようかなと考えています。(が、今回はソコソコ満足。(^_^))

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